炖排骨汤，焯水还是直接炖？
137个回答
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我认为是，首先要绰水
要不然的话，总觉得这排骨汤味道不太纯，感觉脏脏的
但是也有的地方就直接去炖，然后把浮余表面的那一层东西撇去
个人总是觉得这个是撇不干净的
不过自己炖着自己吃，自己不嫌弃就行
要不然的话，总觉得这排骨汤味道不太纯，感觉脏脏的
但是也有的地方就直接去炖，然后把浮余表面的那一层东西撇去
个人总是觉得这个是撇不干净的
不过自己炖着自己吃，自己不嫌弃就行
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炖排骨汤要先绰水。然后再炖。
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一定要先焯水！
水开后，马上倒掉，用这水冲洗，然后晾干，再炖汤。
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这个的话都可以的，每个人的口味都可以的，你自己喜欢吃什么口味的你就做什么口味的就可以了，因为假如我喜欢你有可能自己吧，所以的话你自己根据你自己的口味去调整。
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炖排骨汤是要绰水的，要不然嘌呤太高，这是很伤害身体的东西
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