Question

炖排骨汤，焯水还是直接炖？

Answer 1

炖挑骨汤，先焯水去掉浮沫杂质，炖出来的排骨汤才清澈香浓，原汁原味，好喝有营养。

Answer 2

如果我们要是不焯水的话。那么我们就需要加镇顷悉点淀粉乎裤把那个排骨的血水洗掉，如果要焯水的话就要凉水下锅，水开后煮两三御乎分钟捞起再冲洗干净排骨！就可以炖了！

Answer 3

焯水后再炖味道比较好，直接炖也可以。

Answer 4

炖排骨汤焯水，然后再炖这样可以有效去除腥味。

Answer 5

炖排骨汤明昌嫌激手的话迅野，我觉得还是先焯一下水比较好，这样把里面的血沫焯出来之后，这样才能更加干净，卫生一点吃起来也是比较健康的。