Question

怎么包饺子馅抱团不散

Answer 1

问：怎么包饺子馅抱团不散

答：您好，做法一：1、面粉加水、碱和成面团，擀成薄皮，切成6CM见方的片。2、猪肉用刀切成碎茸，放入盐、味精、鸡精和水打匀，最后加入生粉拌匀。3、将肉馅逐个包在饺子里。4、锅内热水，将包好的饺子下入其中，再放入盐、味精、鸡精等调料，再放入荷叶，捞出后装在碗中即可。做法二：1、将肉馅用刮刀抹一层在薄的大馄饨皮上。2、用指尖将边上四周聚拢。3、左边抹少许水后折上来。4、再用虎口捏紧封口。5、反扣成形，即为伞盖式馄饨的两种成品。希望我的回答可以帮助到您，祝您生活愉快！