红糖姜水的做法是什么?红糖是在最后一步放入吗?
红糖姜水是用生姜、红糖制作的一道非常有养生功效的汤剂。非常适合体质虚寒、脾胃虚寒,或是风寒类表症的人服用。此外,红糖姜汤也适合大部分女性饮用,红糖能活血和化瘀,姜汤可以温中解表发汗。
红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。红糖姜水对于促进女性月经顺畅有一定帮助。它主要具有补血活血、防治感冒、驱寒除湿等作用。
红糖姜水制作步骤
准备材料:老红糖50克,生姜3片,红枣6个也可以不要红枣。
红糖生姜水的做法很简单,首先将新鲜的生姜洗净,切成薄片或丝,也可以剁成碎末,然后锅里放入适量清水,水沸后加入切好的生姜,最后加入适量红糖,转小火继续熬10分钟左右,待液体稍黏稠即可。熬好的红糖生姜水要趁热服用,效果最好。
红糖生姜水是一种生活中常见的茶饮,有着比较好的温经散寒、补气养血和活血化瘀的功效。受凉或淋雨后喝一碗红糖生姜水,可以有效祛寒湿,预防感冒。对于宫寒、月经不调、月经量少、月经色暗有血块、痛经的女性也有比较好的调理和缓解作用。
但是对于体质偏热的或阴虚内热的女性,建议在经期不要过多地喝红糖生姜水。有糖尿病患者也不宜经常喝红糖生姜水。
红糖是在最后一步放入吗?
红糖姜茶是先将生姜切片熬10到15分钟,滤除药液后放红糖。红糖方的早会发苦,口感不好。 切记,红糖不可下锅久煮,否则会起化学反应,可在姜汤起锅前加入红糖,稍微搅动化开后关火起锅。姜汤最好早上喝,不能超过中午,必须喝热的。