Question

虾吃起来粉粉的酸酸的

Answer 1

虾吃起来粉粉的酸酸的可能有多种原因。
一种可能是虾不新鲜，导致肉质松散无弹性，口感不佳。这种情况下，建议及时丢弃，选择新鲜食材。
另一种可能是烹调时间过长，导致虾肉熟化过度，口感也会感觉粉粉的。此时可以适当缩短烹调时间，以改善口感。
此外，如果虾在保存过程中没有得到妥善处理，导致细菌、真菌等病原微生物繁殖过多，也可能导致肉质变化，口感粉粉的。此时建议不要继续食用，以避免引起食物中毒等健康问题。
总之，遇到虾吃起来粉粉的酸酸的情况，首先要检查虾的新鲜程度和烹调时间，如果怀疑食材保存不当，则应避免继续食用。同时，建议选择新鲜的海鲜食材，以确保健康和美食体验。

Answer 2

虾里面已经开始变质了。
如果虾吃起来比较酸的话，可能是因为虾里面已经开始变质了，这种情况下最好还是不要继续吃了，一般我们在挑选虾的时候，可以选择独立包装的虾，上面会标志明确的保质期，这样就不容易踩雷，如果是直接在菜市场买的散装的话，就有可能买到过期的虾饺。虾的味道应该是肉质鲜嫩洁白，脂肪少。食用方法简单，尤以清蒸更适口，刺少，特别宜于老年人和儿童食用。