煮熟的米饭怎么熬粥好吃
1个回答
关注
![]()
展开全部
1. 先将煮熟的干米饭盛到锅里。
2. 再往锅里添水，水的多少可以自己控制，喜欢吃稀粥就可以放的多些，喜欢吃稠粥就可以放的少些；加入一小匙的面碱（是面碱不是水碱）。
3. 将锅放在灶台上，用汤勺将不规则的剩饭拍匀；盖上锅盖，开大火开始煮。
4. 煮大概2到3分钟（时间的长短取决于饭量），煮到水开；把火开到小火，煮3~4分钟，清淡美味的白粥就可以出锅了。
咨询记录 · 回答于2023-10-31
煮熟的米饭怎么熬粥好吃
煮熟的米饭怎么弄成粥
1. 将煮熟的干米饭盛到锅里。
2. 往锅里添水，水的多少可以自己控制。喜欢吃稀粥就放的多些，喜欢吃稠粥就放的少些。加入一小匙的面碱（是面碱不是水碱）。
3. 将锅放在灶台上，用汤勺将不规则的剩饭拍匀。盖上锅盖，开大火开始煮。
4. 煮大概2到3分钟（时间的长短取决于饭量），煮到水开。把火开到小火，煮3~4分钟，清淡美味的白粥就可以出锅了。
拓展资料关于南北粥文化的差异：
1. 饮食习惯的差异是由文化内涵决定的，而文化内涵的特色归根结底却是人本性情的不同造成。如同南北方的粥。粥的历史源远流长，品种也丰富多彩，或者因为时节而异，或者因为地理位置风味不同。
2. 南方的粥绵软细腻，花色繁多，凡是能作菜的物品都可以入粥。小火漫漫熬制得翻滚沸腾，香气四溢，用青花小瓷碗盛了，配以清淡的小菜，再一点点细啜下去，是一种婉约到了极致的风情。在广州、潮州、福州等沿海地区，粥甚至堪为主食；尤其在广东，一直以来，粥都是南粤极具特色的传统美食，因着海鲜之利，其丰富和鲜美是别处难以比拟的。
3. 北方的粥则略显粗放，多用五谷杂粮，熬煮的过程也稍嫌简单。盛粥的常是厚重结实的海碗，而粥本身多有清汤，原是就着馒头大饼的。但在昏暗的油灯下，一家人在炕上大口大口地喝粥吃饼，却最能见到北方人情。
4. 这里有南北方米的不同，有地方习俗的不同，又何尝不是南人与北人的“
差别？粥如其人，总是让我们想到南方女子的温婉细致，软语吴侬，想到北方汉子的豪放大气，简洁明快。
一定要放面碱吗
希望我的回答能够对您有所帮助
也可以不用的哦！
希望您能做出美味的粥哦！祝您生活愉快！满意的话可以给我个赞哦
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？
本回答由三米粥铺提供