Question

哪几道美食待客必备，好吃还不贵，学会在家待客更有面子呢？

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Answer 1

剁辣椒土豆块

原材料：马铃薯、剁辣椒适当、盐适量、葱适当、白胡椒粉适当、动物油适当。作法1、马铃薯清洗削皮,切成薄片。2、锅中下猪油热，下土豆块煸炒。3、加一勺剁辣椒,加适量的盐炒匀。4、下少量水略煮后出锅撒小香葱。待客必备，好吃还不贵，学会在家待客更有面子。

水豆豉虎皮青椒

食物：辣椒、水豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽酱油、醋做法1、炒菜锅倒进油（比平常烧菜多一点点），火烧至八成热，改文火，放进辣椒。2、用炒勺背压着辣椒在底锅画圈，然后煸炒，再画圈。3、直至辣椒变松，外皮有金黄色焦皮涌起后留锅里油，将辣椒盛出来预留。4、炒菜锅中放进水豆豉和蒜泥进行爆香。5、添加辣椒、少许水、盐、糖、生抽酱油、醋、蘑菇精，将调味品炒匀就可以，切记不能煸炒过多要不然辣椒会蔫。待客必备，好吃还不贵，学会在家待客更有面子。

酱油鸡

酱油鸡又被称为酱油鸡，是广东省的一道著名小吃，归属于广东菜。这个菜颜色鲜艳，鸡脯肉滑嫩，其作法非常简单，常用材料是鸡及生抽，中小火煮到吸走料汁就可以，十分美味可口。酱油鸡优选3道美味诱人小菜，每一次上菜后都会觉得饭煮减少了食物：姜片、蒜、生抽、芝麻油、盐、鸡块做法1.姜切丝，蒜切碎预留；2.锅中放入适当食用油、生抽、芝麻油、盐；3.锅中块料调合匀称，把鸡脯肉放锅中使每一块鸡脯肉上面沾有料汁；4.盖上盖子文火煮直至鸡脯肉熟；5.添加大蒜和姜片，再炖煮2min，把鸡脯肉斩块，锅中料汁撒到鸡脯肉上就可以。

Answer 2

毛血旺、糖醋排骨。毛血旺麻辣鲜香，越吃越好吃。糖醋排骨酸甜可口，开胃又下饭。

Answer 3

西红柿炒鸡蛋，红烧肉，可乐鸡翅，鱼香肉丝之铁道家常菜，做法非常简单，用来招待客人也非常的有面子。

Answer 4

我觉得鱼香肉丝，可乐鸡腿，皮蛋瘦肉粥，这几道家常菜不贵，而且还很好吃，特别的美味。