Question

吃全麦面包有啥好处和坏处

Answer 1

吃全麦面包的好处和坏处如下：

好处：

全麦面包是用全部的小麦做的，比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。

对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的全麦面包食疗作用。

坏处：

常吃全麦面包会缺失水分。

有专家指出，全麦面包不会破坏身体中的钙，但是会抢夺其他食物的钙，妨碍身体对钙质的吸收，比如吃全麦面包喝牛奶，那么牛奶中可能有一部分钙被抢夺走了，而没被身体吸收掉。

所以，对于缺钙的人群来说，最好不要把全麦面包当作主食。

对于需要补钙的老人、小孩和更年期妇女，也最好别长期吃全麦面包。

全麦面包中膳食纤维过于丰富，胃肠消化功能差的人尽量少吃。

全麦面包的合理食用方法：

1、不要在面包上涂抹过多的果酱，果酱中含有很多热量

2、全麦面包最好早餐时候食用，同时搭配饮用低脂牛奶

3、还可以把全麦面包和其他食物组合起来吃，形成三餐减肥食谱