itunes同步后东西全没了，怎么进行备份同步？
打开itunes后，先不要连接你的苹果设备，而要点击程序顶部的“编辑”菜单，选“偏好设置”，然后点“设备”，将“防止ipod，iphone和ipad自动同步”打上勾。这样可以防止itunes自动同步而丢失应用。
然后连接设备，打开文件菜单，选择“自XX上传输购买项目”（XX为设备名，如iphone)，必要的话还要对用苹果账户对电脑授权才能进行操作。
做好这些以后进行同步应用就不会丢失了。
告诉你一个下诀窍，同步后若发现设备可用容量一下子多了很多，则判定为错误删除了应用，此时是可以恢复的，但具体操作因为我现在手边没有设备，无法详细阐述，位置应该是在设备页面会有一个恢复按钮。
最后是我个人的一点建议，iunes是一个很悬的东西，它的同步功能并不符合国人的操作习惯，很容易会导致误删应用等情况出现，建议你使用第三方辅助软件如同步助手，91手机助手等，这些软件都是中国人自己开发的，更符合我们的操作习惯。
iTunes是一款供Mac和PC使用的一款免费数字媒体播放应用程序，能管理和播放数字音乐和视频。由苹果电脑在2001年1月10日于旧金山的Macworld Expo推出。
iTunes程序管理苹果电脑iPod数字媒体播放器上的内容。此外，iTunes能连线到iTunes Store（假如网络连接存在)，以便下载购买的数字音乐、音乐视频、电视节目、iPod 游戏、各种 Podcast以及标准长片。
它原来是由Jeff Robbin和Bill Kincaid开发，作为一个MP3播放程序被称为 SoundJam MP，并且由 Casady & Greene 在 1999年 发表。在 2000 年被苹果电脑购买，给予一个新的使用者界面并且有能力烧录 CD，拥有它的记录功能，并且移除面板支持，以及发表做 iTunes。起初仅于Mac OS 9的应用程序，随版本 2 发行的九个月后 Mac OS X 支持被加入，随版本 3 的发行Mac OS 9 的支持被停止。在2003年10月，与 iTunes 4.1 的发行一起，Apple 加入对 Windows 2000 与 Windows XP 的支持。不过，自 Microsoft 的最新操作系统 Windows Vista 发行以后，苹果电脑声称有数个已知的兼容性问题伴随 iTunes 软件。苹果电脑将很快地发行一个新版本以修正问题。目前，已经可以在win7上运行iTunes了。
iTunes 可从苹果电脑的网站免费下载取得，也随所有的Macintosh 电脑与一些 iPod 附带并且提供给 Mac OS X。它也提供作为苹果电脑的 iLife 多媒体应用程序套件的一部分。
