Question

冻的熟虾怎么做了吃

Answer 1

可以二次加工做成虾饼，做法如下：

准备材料：莲藕150克、面粉1大勺、熟虾100克、油15毫升、葱花少许、盐4克、白胡椒粉少许、黄酒1茶匙

一、莲藕去皮洗净，冻虾解冻后洗净挤干水分。

二、备好葱花，黄酒和白胡椒粉。

三、把莲藕用擦蔬器擦成丝，虾里加入葱花，黄酒和白胡椒粉拌匀。

四、先把藕丝和虾拌匀再把面粉加入后再倒入少许清水拌成糊。

五、热锅倒油，油温7分热。

六、加入面糊用中火煎。

七、煎至两面金黄即可出锅。

八、吸去油分。

九、装盘即可食用。