Question

网上学烤鱼技术靠谱吗？在哪里学？

Answer 1

学烤鱼建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

Answer 2

网上有很多简易的烤鱼方法，有些味道也是很不错的，但是像一些正宗的烤鱼 要么在大厨手里，要么在一些烤鱼店里，一般都是不轻易出售的，你完全可以去一些烹饪学校学习一下，他们应该会很愿意教给你正宗的特色烤鱼来宣传他们学校本身。

Answer 3

网上学烤鱼，不如实地去学校里学烤鱼，网上的烤鱼在学习的过程中，可能会遇到各样的问题之类的，还没人可以去问，倒不如去学校学，有专门的老师指导，而且还会手把手的教你

Answer 4

烤鱼？我是厨师我教你？调料有：豆蔻+豆瓣酱熬制的调料，火锅底料，干辣椒，姜片，蒜末。这几样油热根据口味放入适量，然后加水。接着加入胡椒粉，香料（3A料），孜然粉，麻辣鲜，十三香。（全部少量。），最后加入鸡精，味精，盐调好味道。汤水烧开用油漏将里面的残渣全部捞出倒掉。这样汤水就完成了。
下面讲鱼吧，一般都是黑鱼，也可以用鲈鱼。鱼的改刀是个问题，1、开肚。2、鱼脊背向下竖直立起，肚子中选择长骨的一边用刀划不动就先劈开，再慢慢划。最后油热入锅炸。炸7分熟。
垫底辅料有，白菜，豆腐皮，豆芽。
加汤水辅料有，青椒，红椒，洋葱。

Answer 5

应该还可以吧 建议百度一下找个大点的教烹饪的网站看看

追问

要钱的 怕被骗了 划不来

追答

有免费的 要钱就不看了被 有免费的自己先试试做做看