Question

牛肉茼蒿可以包饺子吗

牛肉茼蒿可以包饺子吗

Answer 1

茼蒿和牛肉当然可以做饺子馅，做法如下：
1、清水倒入面粉中搅拌至水分消失。2、用手揉成光滑的面团，盖湿布醒半小时。3、醒面的时候准备饺子馅:茼蒿洗干净，用开水焯一下，放到冷水中过凉，挤干水分。4、将茼蒿切碎，再次挤干水分备用。5、牛肉馅中加少许清水，沿顺时针方向搅拌到水分消失。共加4-5次清水，把牛肉馅打到胶状。6、肉馅中加入姜末、料酒、酱油、蚝油、十三香、甜面酱、盐搅拌均匀，最后加些香油提香。7、等到要包饺子的时候把茼蒿和葱末加到牛肉馅里拌匀，再加适量的油搅拌。8、取部分醒好的面团搓成长条。9、揪成小剂子，然后擀皮。10、包好饺子。11、下锅煮熟。12、可以开始吃了。

Answer 2

可以，只是味道不是很理想。最好用牛肉配洋葱或者大葱

Answer 3

1. 茼蒿清火，牛肉搭配很好

2. 原料：茼蒿一斤，牛肉一斤，生姜10克，清油20克，面粉一斤

3. 牛肉，茼蒿分别剁碎搅拌，加入生姜末，清油烧热

4. 准备和好的面，赶皮，包好下锅

Answer 4

只要食物不相克，都可以

Answer 5

可以的，很美味哦