Question

7个月的宝宝蛋黄应怎么吃

Answer 1

把鸡蛋用白水煮熟，取出蛋黄，用温开水调成泥状给宝宝吃，也可以把蛋黄在开水里打散熟透喂给宝宝，但白水煮的鸡蛋是保存鸡蛋营养成分最全的一种形式。

需要注意的是：如果宝宝是第一次吃蛋黄，应先只给宝宝添加1/4的量，并观察宝宝进食后的反应，一两天没有出现过敏等异常反应，可继续增加蛋黄量到1/2，然后逐渐到整个蛋黄。

一岁之前的宝宝不能吃蛋清，每天最多吃一个蛋黄，否则容易造成消化不良、便秘等问题。

扩展资料：

蛋黄的营养成份及功效

鸡蛋中脂肪，绝大多数集中在蛋黄部分。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。

维生素也大都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。

而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2，它可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。

各种微量元素也一样集中在蛋黄中。蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁，同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。

所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。蛋黄里含有的叶黄素和玉米黄素还可帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾

宝宝吃鸡蛋的禁忌

1、不宜将蛋黄或鸡蛋作为第一次辅食；

2、婴幼儿不宜吃太多鸡蛋；

3、不宜吃未煮熟的鸡蛋；

4、不宜吃煎炸鸡蛋；

5、发热宝宝不宜吃鸡蛋。

参考资料：百度百科-婴儿辅食