Question

怎么用QQ糖制作布丁

Answer 1

qq糖是一种常见的小零食，qq糖所含有的明胶，可以使液体类的食材凝固，所以也可以用来做冷凝法的布丁，但是要注意，一定要选择含果酸成份少的口味，否则果酸...(展开)
食材
主料
牛奶
100g

辅料
桔子味qq糖
25g
水
60g
苹果味qq糖
75g

步骤

1.准闷判备好食材。

2.将苹果味的qq糖倒出，加入牛奶。

3.隔热水不停的搅动，慢慢将qq糖全部融化。

4.稍凉后倒入布丁瓶中，放入冰箱中冷藏至布丁液表面凝结，可能要2-3小时左右。

5.等第一层的布丁凝固后，再将桔子味的qq糖倒入，加入开水。

6.放入码猛微波炉中加热1分钟，取迟罩桥出搅拌均匀，看看有没有结块，有的话继续加热，直到完全成为液体。

7.等布丁液放凉后再倒入第一层上面，继续放入冰箱冷藏3小时左右。

8.吃之前可以拿出，室温静置15分钟。
小贴士
苹果味的qq糖与牛奶相结合，还是产生了一些小小的絮状物，用水和qq糖结合，则不会有这种情况发生，但从味道上来说，还是加了牛奶的那层好吃。

Answer 2

准备好食材。御凯慧



将苹果味的qq糖倒出，加入牛奶。



隔热水不停的搅动，慢慢将qq糖全部镇答融化。



稍凉后倒入布丁瓶中，放入冰箱中冷藏至布丁液表面凝结，可能要2-3小时左右。



等第一层的布丁凝固后，再将桔子味的qq糖倒入，加入开水。



放入微波炉中加热1分钟，取出搅拌均匀，看看有没有结块，有的话继续加热，孙或直到完全成为液体。



等布丁液放凉后再倒入第一层上面，继续放入冰箱冷藏3小时左右。



吃之前可以拿出，室温静置15分钟。

追答

望采纳

Answer 3

先把QQ糖融化。融化方法：隔热水融化，或者蒸一会儿。把QQ糖融化成糖浆。要用一个大大的塑料容器或陶瓷容器。加热完后不能立刻放牛奶，如果牛奶加入热的QQ糖浆，会起丝，所以糖浆要晾凉。
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把融化好的QQ糖浆拿出，如果想颜色鲜明点就倒水，不要过多。口感好些就倒牛奶，铺满表面就行了，也不要过多。融化完再加哦！也可以在里面放些水果。搅拌好，如果水不够，要加水或牛奶。也可以在布丁里加你喜欢的水果，会更好吃。
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放扮燃进冰箱冷藏半时，如果想做彩虹布丁的话就30～50分钟就OK。（只要它起了一层膜的话就可以）放入冰箱冷藏,注意看好时间哦！大概半小时。如果放进冰箱冷藏，很久之后还是不成形，可以放到冰箱冷冻，记得要看好时间，大约20～30分钟之内。
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如果想口味多一点就按照上面部分做其他口味的QQ糖浆，就变穗迟成了彩虹布丁。

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