牛肚怎样煮才能煮烂
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放一些面碱
放一些橘皮
买一包成品的“煮手裤含肉料”放进去毕笑一起煮,开锅后小火纯正慢煮熟即可
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很简单,提高温度即可!预想提高温度,则必先提高压力,提高压力可选用高压锅,高压锅水沸让皮桐腾时温度可达到105°~115°,用握友其他方法也可坦坦以,只要提高蒸汽压力,温度自然提升了!
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用有锅盖,保温性能好的锅炖上一个小时就烂了
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市场里卖的大多数都放硝,自己煮最好就是煮时间长点,没别的办法
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砂锅牛肚扒盯冲家常做法,牛肚煮多长则悄时间,厨师们答案一致春歼的
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