Question

重庆烧鸡公的做法和配料

重庆烧鸡公的做法和配料

Answer 1

主料
三黄鸡
1700g
青辣椒
50g
土豆
500g
烧鸡公调料
150g
红辣椒
50g

辅料
油
适量
大葱
适量
步骤

1.三黄鸡一只洗净，斩块备用。

2.土豆洗净去皮备用。

3.将土豆切小块备用。

4.青红椒洗净切片备用。

5.大葱洗净切段备用。

6.烧鸡公调料一袋备用。

7.炒锅放油，加入烧鸡公调料一袋。

8.将调料爆出香味。

9.剁好的鸡块放入锅中翻炒。

10.鸡块炒至断生。

11.加入切好的大葱段。

12.加入适量清水，盖上锅盖焖煮。

13.煮至汤汁浓稠。

14.加入土豆块再煮至土豆熟。

15.加入青红椒片，煮至断生，即可关火食用。

Answer 2