Question

盒装牛奶最佳加热方法

Answer 1

问：盒装牛奶最佳加热方法

答：亲，您好。盒装纯牛奶一般需要加热多久？事实上，一般一杯250毫升的纯牛奶，如果是隔水加热的话，建议浸泡3分钟左右即可；如果是用燃气加热的话，建议70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可；如果是用微波炉，建议中高火加热1分钟左右即可。盒装纯牛奶的加热时间并无严格规定，当然，也可以根据自己的习惯来决定。

答：亲，为您拓展一下。盒装牛奶加热可以减少刺激。一般盒装纯牛奶通常是放置于冰箱冷藏保存，温度较低，直接从冰箱拿出来饮用其凉性会对肠胃造成一定的刺激，而将纯牛奶加热后可以降低其凉性，更好的保护肠胃。第二点，可以起到灭菌的作用。纯牛奶本身就含有致病菌，虽然经过了消毒灭菌处理，但是在生产和运输过程中也有可能会受到不同程度的污染，将牛奶加热后可以利用高温杀死一部分的细菌，牛奶会更加安全卫生。