单糖有哪些
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单糖包括有葡萄糖、果糖、半乳糖等,单糖食物常见的有樱桃、蜂蜜、柚子、葡萄、西瓜、甜菜、牛奶、酸奶等。1.葡萄糖:生活中常见的西瓜、葡萄等食物都含有丰富的葡萄糖,属于单糖食物;2.果糖:常见的柚子、樱桃、蜂蜜等都含有果糖,也属于单糖食物;3.半乳糖:常见的含有半乳糖的食物有牛奶、酸奶、奶粉、奶油、甜菜等,因此这些食物也属于单糖食物。糖类是人体能量代谢主要消耗物质,平时适当摄入糖类对身体健康有益,但一定要控制好量,不能摄入过多,因为摄入过多反而不利于身体健康,尤其是患有糖尿病的人要尽量少吃糖。
咨询记录 · 回答于2023-05-26
单糖有哪些
单糖包括有葡萄糖、果糖、半乳糖等,单糖食物常见的有樱桃、蜂蜜、柚子、葡萄、西瓜、甜菜、牛奶、酸奶等。1.葡萄糖:生活中常见的西瓜、葡萄等食物都含有丰富的葡萄糖,属于单糖食物;2.果糖:常见的柚子、樱桃、蜂蜜等都含有果糖,也属于单糖食物;3.半乳糖:常见的含有半乳糖的食物有牛奶、酸奶、奶粉、奶油、甜菜等,因此这些食物也属于单糖食物。糖类是人体能量代谢主要消耗物质,平时适当摄入糖类对身体健康有益,但一定要控制好量,不能摄入过多,因为摄入过多反而不利于身体健康,尤其是患有糖尿病的人要尽量少吃糖。
根据糖类分子之间的组成和化学结构,可以分为单糖、二糖、多糖等。1.单糖就是分子结构最简单的,不能再降解的糖类分子最小单元,可以直接吸收入血,常见的单糖有葡萄糖、半乳糖、果糖等。2.二糖是由两分子的单糖组成的,例如蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖组成,麦芽糖是由两分子葡萄糖组成,乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成。3.多糖是由两个及以上的单糖分子通过糖苷键连接起来的,例如纤维素等。
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