Question

炖鸡汤最好的搭配食材

Answer 1

问：炖鸡汤最好的搭配食材

答：1、蘑菇：鸡肉细腻可口，适合做补品。用蘑菇配料煮汤可以提高鸡汤的新鲜度。2、冬瓜：鸡肉和冬瓜可以一起煮，冬瓜可以吸收鸡肉中多余的脂肪，鸡汤也不会太油腻。3、山药：山药也是一种营养素，鸡肉和山药一起煮在汤里，营养价值高，适合滋养身体。4、萝卜：鸡肉营养价值高，夏天用萝卜煮汤可以减轻油腻感。建议感冒和高热患者不宜多吃鸡肉，感冒和高烧患者的消化能力普遍降低，高热还会影响消化系统的酶活性，降低消化能力。因此不适合吃鸡肉，以避免消化不良。