螃蟹面酱的做法步骤图，螃蟹面酱怎么做好吃
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用料
小螃蟹 5只
螺丝去壳 90g
茭白切丁 90g
香干切丁 80g
毛豆 220g(不喜欢可以少放点)
普通面粉 120g
水（调面粉） 约200g
葱花 15g
生姜末 根据喜好，放不放都可以
色拉油，料酒 少于
郫县豆瓣酱 一大勺
麻婆豆腐调料 一勺
螃蟹面酱的做法
茭白切丁，可以加点红椒切丁，主要为了颜色搭配螃蟹面酱的做法 步骤1
面粉调好做准备，螺丝我是买了带壳的回来自己挑的，新鲜螃蟹面酱的做法 步骤2
倒入色拉油少许螃蟹面酱的做法 步骤3
放入葱花，翻炒，接着倒入毛豆，继续翻炒螃蟹面酱的做法 步骤4
加入螺丝，茭白，香干混合翻炒，接着倒入少于料酒螃蟹面酱的做法 步骤5
炒一会，加水，一定要整个没过菜螃蟹面酱的做法 步骤6
加入生抽，老抽少许，郫县豆瓣酱，麻婆豆腐调料，没有的就少量加入一点辣椒酱。再加点盐，这是自己可以尝一下咸淡，根据个人口味调整。大火煮沸，利用这个时间把洗净的螃蟹切半待用。螃蟹面酱的做法 步骤7
放入事先调好的面里裹一圈螃蟹面酱的做法 步骤8
依次下锅，大火煮约五分钟螃蟹面酱的做法 步骤9
往锅里倒入裹螃蟹后剩余的面糊，不放心再尝下咸淡，淡了还可以加点盐，面糊干了稀了可根据自己喜好再做调整然后就可以出锅啦！吃吃吃饭都很搭，也是下酒好菜。螃蟹面酱的做法 步骤10
小螃蟹 5只
螺丝去壳 90g
茭白切丁 90g
香干切丁 80g
毛豆 220g(不喜欢可以少放点)
普通面粉 120g
水（调面粉） 约200g
葱花 15g
生姜末 根据喜好，放不放都可以
色拉油，料酒 少于
郫县豆瓣酱 一大勺
麻婆豆腐调料 一勺
螃蟹面酱的做法
茭白切丁，可以加点红椒切丁，主要为了颜色搭配螃蟹面酱的做法 步骤1
面粉调好做准备，螺丝我是买了带壳的回来自己挑的，新鲜螃蟹面酱的做法 步骤2
倒入色拉油少许螃蟹面酱的做法 步骤3
放入葱花，翻炒，接着倒入毛豆，继续翻炒螃蟹面酱的做法 步骤4
加入螺丝，茭白，香干混合翻炒，接着倒入少于料酒螃蟹面酱的做法 步骤5
炒一会，加水，一定要整个没过菜螃蟹面酱的做法 步骤6
加入生抽，老抽少许，郫县豆瓣酱，麻婆豆腐调料，没有的就少量加入一点辣椒酱。再加点盐，这是自己可以尝一下咸淡，根据个人口味调整。大火煮沸，利用这个时间把洗净的螃蟹切半待用。螃蟹面酱的做法 步骤7
放入事先调好的面里裹一圈螃蟹面酱的做法 步骤8
依次下锅，大火煮约五分钟螃蟹面酱的做法 步骤9
往锅里倒入裹螃蟹后剩余的面糊，不放心再尝下咸淡，淡了还可以加点盐，面糊干了稀了可根据自己喜好再做调整然后就可以出锅啦！吃吃吃饭都很搭，也是下酒好菜。螃蟹面酱的做法 步骤10
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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