Question

黄记煌焖锅酱料的做法是什么？

Answer 1

酱汁的原料及比例分别为：蚝油、甜面酱、番茄沙司、鲜虾油、五香粉、糖、蜂蜜、盐、鸡精=50%、20%、5%、5%、5%、2.5%、2.5%、适量(10%=1勺来衡量)，重点是：底油用牛油最好！！！如果没有多加点食用油！大量的蒜瓣！多于20瓣最好！

焖：养生有道 珍贵药膳。极品皇记煌焖锅采用新鲜食材放入锅中，再加入养生中药，秘制酱料，一焖到底。锅中菜品不受空气干扰，新鲜如故，美味爽口，充分达到汤汁合一，营养均衡， 健康养生的功效。　　

烫：鲜香四溢工艺。极品皇记煌焖锅采用熬制工艺，加入熬制工艺，加入多钟养生材料，不仅食材能够短时间入味，而且汤底温而不火，入口鲜香四溢，滋补身心，顾客好评如潮。　　

涮：四季火爆 营养搭配。极品皇记煌焖锅所有涮菜均经精挑细选，多钟绿色蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、鸡鸭鱼肉、海虾海鲜等，涮制的过程汇总不仅去有你，而且均衡人体酸碱，更健康。