Question

merlot、shiraz 和cabernet 这3种红酒在口感上有什么明显区别？

Answer 1

其实葡萄酒业界应该有四个主要葡萄品种，也是最常见的且广泛种植于全世界，
merlot
酒质丰厚、果味足有玫瑰、红浆果
和成熟李子味，口感柔顺，酿出的
酒可以令人体会到斯般柔滑，饱满
广泛用于与其他葡萄品种混合成
成熟平衡的红酒。
shiraz
中浓度酒体
口感丰富，酒体饱满
特有的黑莓、桑椹果香和黑胡椒的味道
丰富的野味及辛辣味,如果完全成熟时，如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁
cabernet
色泽深、富单宁且辛香味浓
酒体结构丰厚结实, 酒力强劲
黑加仑子、烟草、蜜瓜 和甘草味
Pinot Noir
酒体温柔清雅，其特点是年轻时清雅芳香，
成熟时温柔雅致，果味充盈而复合，并带
有较明显的草莓和樱桃的香气