Question

蒸米饭放一些玉米渣好不好？

Answer 1

可以。

玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；做米饭的时候，放一点玉米渣常食可健脑。

蒸米饭的技巧

一般市面上的大米都是经过抛光的，不抛光的大米非常的脏，而且不容易保存，抛光过的大米里也容易含有一定的淀粉或者是杂质，只需要清洗一遍就可以，这样不会使大米的营养流失，吃起来口感更好，清洗的次数多了，大米味就没有那么香了。

蒸大米要掌握好大米和水的比例，水多了蒸出来的大米像煮的稀饭一样，水少了蒸出来的大米又硬又干，非常的难吃。一般水和大米的比例为1.3:1，这种比例蒸出来的大米粒粒分明，松软又非常的好吃。如果没办法量比例的话，我们可以在电饭煲内加入水之后，放入手指，大约1个指节就可以。

在电饭煲内滴入几滴白醋和食用油，可以加速大米的蒸煮，加入食用油后，蒸出来的大米又香又软，非常的好吃。但是不能加入过量的食用油和白醋，否则会影响大米的口感和味道。

Answer 2

挺好的，玉米渣是粗粮，吃粗粮对身体很好，但是放的话可能煮的时间要相对长一些，玉米渣不是很好煮，可能时间要长，你要是在家有时间可以试着，要是还没烂再接着煮，试一次就知道了。玉米属于粗粮，平时都吃的细粮，多吃一些粗粮对身体有好处。

Answer 3

　　玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；做米饭的时候，放一点玉米渣常食可健脑。(收起)
　　主料
　　大米450g、玉米渣120g
　　辅料
　　水适量
　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.洗净的大米、玉米渣倒入电饭锅里。

　　3.加入适量的热水。

　　4.按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。

　　5.做好的玉米渣米饭。

　　6.米饭装碗即可食用。