Question

生病的猪肉能吃吗？

Answer 1

不能。

生病引发死亡的猪和正在生病被宰杀的猪都不可以食用，即使煮熟仍然有病菌存在，其中有大肠杆菌病、猪日本脑炎、猪流感、钩端螺旋体病、血吸虫病、囊虫病、弓型虫病等数十种，这些病原通过不同途径进入人体后，也能对人体健康带来巨大的威胁，在内脏和肌肉组织内大量繁殖，并产生毒素。

病猪死后的肉由于发生质的变化，蛋白质被破坏、凝固，又极不容易煮透，所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病。

如果人吃了受沙门氏菌感染而病死的猪肉，就可能也受沙门氏菌感染而发生急性胃肠炎，出现呕吐、腹泻、腹痛、高烧及其他并发症，不及时治疗，则可能危及生命。因此，切不可食用病死猪肉。

Answer 2

不建议食用，理由如下：
1.病猪在死前很可能使用过大量的兽药治疗，肉中的药物残留可能比较高.
2.病死的猪肉往往带致病微生物、并且极易受到有害微生物的污染，甚至可能存在未知的毒物，家庭烹饪难以杀灭病菌。

Answer 3

生的猪肉煮熟了可以吃。生的只有肉，如果人会很不安全，有很多的细菌。但是小猫呀，小狗啊，是可以吃生的猪肉。

Answer 4

最好别吃，现在的猪肉都不怎么敢吃，何况还是生病的猪，更加不能吃。

Answer 5

根据你的描述，病猪肉绝对不能食用，食用后会有寄生虫寄存在体内，引起肠道穿孔。