Question

怎么可以知道你身体缺啥维生素？

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Answer 1

维生素是维护人体健康必不可少的一类营养素，在调节身体代谢、维护正常生理功能中，维生素起着重要作用。 而中国疾病预防控制中心发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示，我国成年居民的维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均超过了80%。 

一张表看清你缺什么维生素。

5种维生素分分钟“吃回来”

（1）维生素B1 五谷杂粮。

维生素B1缺乏时，会让人情绪压抑，严重时会增加突发心脏病的风险。建议每天至少吃50克杂粮（紫米、糙米、黑米、燕麦、荞麦、红豆、绿豆，小米等），“一半杂粮，一半精白”最好。

（2）维生素C 蔬菜水果。

缺乏维生素C，会导致牙龈出血（早上刷牙时）、消化不良、烦躁不安、面色苍白、低热等症状。蔬菜类含量丰富的有西红柿、南瓜、辣椒等；水果类有柠檬、橘子、猕猴桃等维生素含量丰富。

（3）补维生素D 蛋奶、动物肝脏。

维生素D不足易导致缺钙，一个蛋黄加一杯全脂奶的维生素D供应量还远远不够，动物的肝脏、肾脏富含维生素D，但多数人因顾虑胆固醇而很少食用。每天晒20分钟的太阳，是目前老人补充维生素D的好方法，但不能暴晒太久。

（4）补维生素A 黄色蔬果。

维生素A缺乏易致皮肤干燥、干眼病等。建议饮食中，适量吃些猪肝、鸡肝等动物肝脏，以及富含胡萝卜素的胡萝卜、南瓜、木瓜、柑橘等黄色蔬果，深绿色的叶菜也有一些胡萝卜素。

（5）补足叶酸 绿色蔬菜。

建议摄入大量的绿叶蔬菜，叶子越绿越好，比如小油菜、菜心等，多吃也没有过量风险。女性在备孕期间就应注意补充叶酸，数周后体内叶酸才会达到稳定水平，而妊娠第三周胎儿就开始神经管发育。

根据图片自己可以对照一下，平时那些食物摄入量少，可以适当增加，食物是天然的基础营养，平时注重身体健康，可以预防疾病，增加抵抗力和免疫力。