Question

干红枣放冰箱是冷冻还是冷藏

Answer 1

干红枣能放冰箱冷冻吗
不能。
冰箱冷冻层虽然温度较低，可以抑制细菌繁殖，但在零度以下的温度环境中，干红枣放在里面会变硬，无法直接食用，而且解冻后还会有味道的改变，因此干红枣不适合放在冰箱冷冻保存。
2 干红枣可以放冰箱冷藏吗
可以。
冰箱冷藏温度大约在3—7度左右，这个温度存放红枣不仅可以延长红枣的保质期，还能避免红枣因高温发酵变酸变质，但冰箱空间较小，如果冷藏干红枣的话，最好是将其倒入密封的保鲜袋中分装好放置，这样可避免串味以及受潮变质现象。另外有一种油炸过的干红枣，也叫脆枣，放入冰箱冷藏是最好的，能提升口感风味，吃着味道甘甜还嘎嘣脆。
3 家庭红枣保存的好方法
1、把烂的、有虫眼等不好的红枣挑出。
2、然后在红枣中放入小袋食品干燥剂，将要保存的红枣分批装到密封的保鲜袋中或保鲜盒中。
3、放到阴凉通风干燥的柜子里保存即可。
备注
如没有干燥剂的情况下，可用适量炒熟的食用盐均匀的撒入放有红枣的袋中或碗中，这样可避免潮湿，保证干枣的食用口感。

Answer 2

都可以，建议冷藏。

干红枣冷冻保存和冷藏保存都是可以的，根据自己的喜好来决定放入。干红枣在保存期间是怕风吹、怕高温和怕潮湿的，只要放入冰箱保存的时候注意这三点即可，通常能够保存比较长的时间。

干红枣中的水分相对来说是比较少的，放入冷冻库的时候基本上是不会冻结的，但是仍然会冻硬，在回软的时候会有一定的影响，所以在拿出来回软食用的时候，最好是吃多少则拿出来多少，避免剩余的干红枣回软时受潮而变得不好保存，容易发霉。

Answer 3

红枣放冰箱，冷藏好还是冷冻好？很多人都做错，抓紧告知身边人

Answer 4

干红枣放冰箱无需放冷冻室，放冷藏室就可以。

Answer 5

干红枣当然放冰箱冷藏