Question

如何自制酱牛肉

Answer 1

1
选择新鲜的牛腱子肉一块，这个是我妈买的，我也不知道是哪个地方的，腱子肉最佳

2
牛肉，一切两块凉水下锅煮开去腥去血沫

3
牛肉捞出来，不要过凉水，直接放到盆子里备用

4
老抽生抽料酒红曲米粉一起混合腌制牛肉

5
隔20分钟翻面腌，让其均匀的腌满入味，腌2个小时左右

6
准备好所有调味料，防止落下

7
腌好的牛肉连同汤汁调料一起倒进锅里，是电压力锅

8
然后加少量水和盐，末过牛肉即可开始炖煮，按的是牛蹄筋键，然后焖了5个小时

9
焖完后取出，晾凉，颜色有点深，这样更香。

Answer 2

教你自制酱牛肉，这样做不仅做法简单还好吃！

Answer 3

酱牛肉怎么做？把牛肉倒入锅中加入葱姜料酒去腥，另起锅加入牛肉，料汁，花椒八角香叶炖至即可。

Answer 4

家常酱牛肉的做法，大人小孩都爱吃

Answer 5

酱牛肉