Question

为什么白酒不能冰镇着喝？

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Answer 1

喝冷冻酒对人体有害。一般来说，冷冻酒的温度比人体温度低十度左右。长期饮酒会导致胃肠紊乱，食欲不振，营养缺乏，影响人体健康。所以建议喝的时候加热。

Answer 2

白酒冰饮时，舌头容易麻痹，灵敏度被影响。
自古以来，白酒素来饮用方式就是常温或者温热，这是千百年来实践的最佳结果。因为白酒温热之后口味比较柔顺，香气更浓郁，特别是在寒冬时喝酒，犹如暖流，通体舒泰。
其次白酒温热喝，可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。
甲醇对人的视觉神经有害，但甲醇的沸点是64、7℃，当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉。如果冰镇的话，这些有害物质是不会去除的。