Question

醪糟鸡蛋的做法？

Answer 1

食材清单：

醪糟：适量

鸡蛋：1个

枸杞：适量

山楂糕：适量

冰糖：适量

酸甜好味道：

甜酒就是醪糟，是用糯米浸泡，蒸米，和曲，发酵酿制而成。B族维生素丰富，口感纯正，气味芳香，开胃健脾。酒精含量低，热量高，促进血液循环和消化液的分泌，有助于消化，酒后还能养胃，醪糟蛋里还有高蛋白，是大家喜爱的健康饮品。

首先我煮醪糟蛋用的是电烧水壶，比灶台架锅快捷方便。第二做醪糟蛋把握比例不放糖，醪糟和水放一样多，严格按照1：1，这样好吃又很甜，如果放红糖，醪糟蛋就是甜酸味了。三是醪糟蛋要冲蛋，不要煮蛋，尤其不要在醪糟蛋里煮荷包蛋，不仅营养打折，还不好喝。我把醪糟按比例放入电水壶，两分钟就烧开了，土鸡蛋也捣碎了，烧开就冲，三分钟搞定。撒上几粒枸杞，金黄金黄的一碗醪糟蛋看上去食欲满满。

Answer 2

用料
醪糟 一碗
鸡蛋 一个
枸杞 十几粒
白糖 10左右

步骤
1 准备一碗醪糟，鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

2 汤锅里烧适量水，根据自己家人口放水。

3 水开后倒入醪糟。

4 加入白糖煮沸。

5 把搅打均匀的蛋液倒入煮开的醪糟汤中，一边倒，一边用勺子推搅，使鸡蛋液成鸡蛋花装。

6 放入枸杞，搅拌均匀就可以关火了。

Answer 3

鸡蛋的做法先把这个鸡蛋打开一下然后放料咋放水去煮的话再打入鸡蛋这样的廖糟鸡蛋再放一点红糖的话也非常好吃吃