虾的种类有不少,基围虾和红虾的区别有什么?
说起小龙虾,相信大家都是非常喜欢吃的。小龙虾每年的销量都有几亿只,中国吃货用自己的行动在诠释着什么叫“中国速度”。很多人都会在夜晚去吃夜宵,点上一盘小龙虾,麻麻辣辣,口感鲜香,让人非常的舒爽。但是虾的种类有很多,比如说基围虾和红虾,大家在选择虾的时候,也要根据自己的口感。那么基围虾和红烧的区别在哪呢?
一、外观的颜色其实基尾虾和红虾在外观上就可以明显的看出来,它们存在着颜色的差异。首先基围虾的颜色是淡棕色,颜色非常的浅,如果人们不仔细观察的话还看不出来。而红虾就是比较张扬的那一种,是红色的,从远处可以一眼的观察出来。所以大家在买基尾虾和红虾的时候,可以从外观上一眼看出来,这个时候选择虾的种类就不难了。
二、虾的营养价值其次,这两种虾的营养价值都非常的高。虾中含有丰富的蛋白质,不管是老人还是小孩,吃起来对身体都非常的好,而且肉质也特别的紧实,口感滑嫩。如果对于体质虚弱或者免疫力比较差的人来说,吃虾就是非常好的,可以把虾炖成汤或者做成麻辣味小龙虾。但是如果生病了的话,还是不要做成麻辣味的,因为吃辛辣的食物会刺激胃的疼痛。但是如果人们把它们当做夜宵来吃的话,就可以做成麻辣味的,偶尔吃一次也是没有什么问题的。
三、虾的价格这两种虾的价格相差还是非常的大,红虾的价格非常的贵,是基围虾的好几倍。所以根据性价比来考虑的话,小编建议大家还是买基围虾来吃,因为两种虾的口感都是大差不差的,而价格相差如此之大,这也是非常不划算的。