Question

孕妇能吃猪蹄吗?

Answer 1

怀孕能吃猪蹄的，因为猪蹄的营养价值很高，对于孕妇来说肯定是有一定好处的，同时也有利于胎儿的吸收。但注意一定要适量吃，不能吃太多，否则会引起血脂增高。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，具有改善皮肤，延缓皮肤衰老的作用，还可以补钙，预防骨质疏松。猪蹄中还含大量的维生素以及钙，磷，铁等多种营养物质，在怀孕期间食用，不仅是滋补佳品，还可以预防缺铁性贫血。
猪蹄还能够促进胎儿的生长和发育，因为猪蹄当中除了含有优质的胶原蛋白之外，还含有很多矿物质，对于发育初期的胎儿来说是不可多得的营养食品之一。
1、充分摄取铁质
摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。
2、摄取富含纤维素的食物
多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。