什么食物太香了,把隔壁小孩馋哭了,解馋还不长肉呢?
牛肉是大家饭桌上普遍的食材,其营养丰富,含有的蛋白质含量比羊肉高一倍,同时脂肪率低,并带有身体需要的12种碳水化合物,因而,牛羊肉非常适合肥胖人服用,吃完还不非常容易长胖,特别是在孩子经常服用还可以推动骨骼生长长高,是滋养健壮的食材。今日就给大伙儿详细介绍一道家里就可做的烤牛肉串的做法,烤串都是大伙儿所钟爱的食品,特别是在过年了,大伙儿聚在一起,一直免不了牛肉串的守候,吃起来满口香,牛羊肉别再炖着吃了,这么做太香了把隔壁小孩馋哭了,解馋解饿还不长肉。
【烤牛肉串】
食物:牛羊肉250克,烧烤料少量,五香粉少量,辣椒面少量,耗油少量,生抽酱油少量,植物油少量,纯蜂蜜少量。烹调方法:1、最先把羊肉清洗沥干水份,用刀切成薄片,块状尺寸适合就可以。2、把切完的嫩牛肉放进碗中,添加少量耗油,生抽酱油,植物油,烧烤料,五香粉,如果喜欢辣的能够放些辣椒面,小孩子不吃辣我便不放。3、随后拌匀腌渍三十分钟,想进味点的腌渍时间可以长一些。4、竹签子用热水泡浸一下,随后清洗干净沥干水份。
5、腌渍好一点的嫩牛肉用签子串起来,这一自身怎么好串就怎么做,仅有不了就可以。6、电烤箱230度提前预热10min,烤盘内放进一张锡箔纸,把串好一点的牛肉串摆放在烤盘内,放进烤箱烤10min。7、烤好取下上洒少量五香粉,刷过少量纯蜂蜜,再放进烤箱烤5min,烤之后就可以服用,一烤好儿子急不可耐就连吃完好几串,500克牛肉串没两下就吃光了,小贴士:1、烤串购买要嫩滑的的牛羊肉,选购时候卖牛肉老师傅就能够,那样吃起来口味不容易柴柴的。2、烤牛肉五香粉和辣椒面是不可少的,辣度依据自己口感适当加上就可以。3、电烤箱的时间可以依据熟度调整,环境温度强的烤的时间可以减少,这一能够熟练掌握。