Question

猪肉可以和什么一起煲汤

Answer 1

沙参玉竹瘦肉汤的做法：

1、将猪瘦肉清洗，切

割成块。

2、放凉水中烧开，捞起来冲净控干。

3、沙参清洗叠成小段，玉竹、百合花清洗。

沙参玉竹瘦肉汤的做法

4、火锅内放水，将全部汤底投进去。

5、盖上盖子，大火烧开转文火。

6、煲1.5-2个钟头,放盐调料就可以。

Answer 2

猪肉可以和很多食材在一起煲汤，比如茶树菇，鸡肉鲍鱼等等。

食材准备：土鸡、茶树菇、鱿鱼、猪瘦肉

辅助食材：红枣、枸杞、料酒、姜片、盐

制作过程:1. 土鸡剁成大块，去掉鸡油。洗干净。瘦肉切大块。2. 鱿鱼泡发剪成丝。3. 茶树菇泡发4. 冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水。开着锅盖，水开后，倒进料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。5. 炖锅，把鸡肉瘦肉，鱿鱼丝，姜片，茶树菇一起放进去，大半锅冷水。6.炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候，倒进料酒去腥提鲜。最后10分钟，把枣和枸杞放进去。加盐调味。

茶树菇营养价值茶树菇也叫做杨树菇，含有丰富的蛋白质，而且脂肪比较低。有效的补充人体所需要的蛋白质，而且因为味道清香、口感极佳，可以有效的促进食欲。有滋阴补肾、益气开胃、健 脾 止 泻的功效，还可以起到美容的作用。对于一些骨质疏松，体弱多病来说，食用茶树菇可以有效的提高人体的免疫力，补充人体所需要的各种氨基酸。

鲍鱼营养价值：1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。3.鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，有保护机体免疫系统的作用。