Question

味美鲜香，好吃又下饭，美味简单又营养的食物有哪些？

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Answer 1

辣炒鸡丝

原材料：鸡脯肉，红萝卜，青椒，食用油，豆瓣酱，食用盐，葱，米酒，姜，白胡椒粉，蒜，木薯淀粉，白砂糖。作法1、鸡脯肉沿着肉片的纹理切割成木筷粗一点丝；放到盆中，添加白胡椒粉，米酒翻拌，添加木薯淀粉抓匀（假如比较干，淋入少量水）腌渍10min。2、青椒，胡萝卜切丝；锅加油热，放入豆瓣酱文火煮至出辣椒油；放入葱段，生姜沫，大蒜炒出香味；放入肉片中火煮至肉片泛白。3、放入青椒丝，胡萝卜丝，盐，白砂糖，淋入少量水（避免糊底)煸炒至青椒色调变深，就可以盛出来摆盘。

猪肉酱蒸豆腐

原材料：1块状水豆腐（约400克），120克牛肉碎，1汤勺葱段，2个平菇，3一杯水，1茶勺生抽酱油，1茶勺耗油，1茶勺香油，少量白胡椒粉和粟粉。作法：1、平菇浸软切粒。2、牛肉碎用调料稍腌，添加葱段和平菇制成猪肉酱。3、水豆腐均值切6块。4、把猪肉酱铺在一个盘子上，上再铺豆腐片，浇上少量生抽酱油，上洒葱段。5、蒸15分钟即可。

炒儿菜

提前准备食物：儿菜适当、干虾适当、大蒜2瓣、辣椒干一个。提前准备调料：盐油适当、一勺生抽酱油、一勺耗油、小勺味精、一勺盐、一勺水淀粉和适量水。详尽作法：1、儿菜清洗干净切成片备用、蒜头清洗整洁切成片、辣椒干清洗干净切条、干虾蒸软清洗干净备用。2、提前准备调料汁，碗中加入一勺生抽酱油、一勺耗油、小勺味精、一勺盐、一勺水淀粉和适量水。拌匀备用。3、锅中加入适量冷水，走红将水煮开，把儿菜片入锅绰水，绰水1min断生后捞出，沥干水备用。4、菜锅热，热锅凉油放进大蒜和辣椒干炒出香味，添加干虾一起炒出香味。把绰水好一点的儿菜入锅一起煸炒，走红炒均。5、倒进提早炒好的调料汁入锅一起煸炒，炒匀就可以。起锅摆盘装饰就可以上菜享受，这种一道生活中版：小炒儿菜就做好啦。

Answer 2

唯美鲜香好吃，又下饭，美味，又简单又营养的食物，有哪些有西红柿鸡蛋，青椒炒肉，香菇，油菜。

Answer 3

猪肉鸡蛋羹，清炒莴笋，紫苏炒豆角，辣椒炒肉，麻婆豆腐，南乳猪肉，番茄炒蛋，风姜鸡汤。

Answer 4

过油肉像黄酒，过油肉土豆片，红烧茄子，麻辣鱼，腊肉炒西芹味道鲜美，配上一碗香甜软糯的大米饭，会更加的好吃，也不失菜感的鲜香。