微生物检测在那些情况下样品的大肠菌群检验项目是不合格的
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亲,您好,很高兴为您解答。微生物检测不合格主要是因为菌落总数、大肠菌群、霉菌和致病菌超出国家限量标准。
咨询记录 · 回答于2022-09-08
微生物检测在那些情况下样品的大肠菌群检验项目是不合格的
微生物检测在那些情况下样品的大肠菌群检验项目是不合格的
亲,您好,很高兴为您解答。微生物检测不合格主要是因为菌落总数、大肠菌群、霉菌和致病菌超出国家限量标准。
亲,常规微生物三项指标中合格率最低的是菌落总数,表明多数样品容易造成微生物污染,导致菌落总数超标。致病菌中最易污染的是大肠杆菌,这与生产加工人员的卫生标准有关,应加强并严格执行卫生管理工作。