小龙虾怎么做好吃

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逸飞生活百科
2022-05-12 · TA获得超过6169个赞
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食材用料

小龙虾1000克

花椒20克

姜片30克

葱段30克

小米椒20克

蒜块30克

麻辣豆豉30克

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小龙虾中加入10克盐和10克料酒,再加入清水,搅拌后浸泡20分钟。

热锅倒油,放入花椒和麻辣豆豉炒香,再放入葱段、姜片、蒜块,翻炒,加入小龙虾再翻炒1分钟。

加入生抽,加入料酒,加入辣椒油,加入砂糖,加入盐,加入啤酒,加入小米椒,翻炒均匀,盖上锅盖,焖煮8分钟。

大火收汁,盛出装盘即可。

完成。

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