Question

还没开封的挂面过期了怎么办？

Answer 1

还没开封的挂面过期了只能丢掉，过期后的挂面中可能已经滋生有害物质，食用后不利于人体的健康，挂面属于干制品，容易受到环境的影响。

挂面过期了是不能够再去吃的，因为这个挂面已经过期了，就证明这个挂面它的质量还有它的一个效果，都不能得到保证。因此就算是包装完好，没有拆封过的，这个挂面过期了也是不能够去使用的，避免他的一些细菌，还有一个是腐烂损坏的现象，对我们身体造成伤害。

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等，按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。

挂面注意事项：

对于挂面来说，虽然是非常方便我们吃的一种食物了，而且在平时的生活中我们也会经常的吃到挂面了，但是在吃挂面的时候也需要注意细节才行。

首先我们要清楚，挂面并非越白越好。增白剂是一种化学添加剂，适量添加在面粉中可以改善挂面色泽、抑制微生物滋生，但过量添加会破坏面粉中的营养成分。长期食用增白剂超标的面食，会造成人体维生素缺乏，危害身体健康。