Question

关于蚕可不可以吃吗?

Answer 1

蚕可以吃的。

蚕是鳞翅目的昆虫，主要分为桑蚕（家蚕）、柞蚕和蓖麻蚕一般等其吐丝成蛹，开水中杀死蚕蛹将蚕茧分离之后，蚕蛹再油炸可以通过水煮油炸以及爆炒等多种烹饪的方法进行使用。

主要材料：蚕蛹300克，青尖椒1个，小米辣3个，花椒2克，葱适量，姜2片，花生油30克，鸡精1克，生抽10克，盐适量。

1、备齐所有的食材。

2、青尖椒洗净后用刀切成丝，葱好小米辣切丁，姜切丝备用。

3、蚕蛹洗净后，东菱早餐机的汤锅里加入适量的清水烧开后，放入蚕蛹先焯一下水。

4、大火煮沸后煮10分钟左右后，捞出沥干水分备用。

5、另起平底锅烧热后，小火爆香花椒。

6、这个时候放入葱姜爆出香味。

7、把焯过水的葱蛹放入锅中大火进行翻炒。

8、加入生抽调色。

9、再加入适量的盐调味。

10、大火继续翻炒1分钟后。

11、放入青尖椒和小米辣。

12、大火继续翻炒至青尖椒断生变色。

13、加入鸡精调味提鲜。

14、大火翻炒均匀即可关火。

15、成品图。