Question

哺乳期可以吃卤料吗

Answer 1

哺乳期可以少量吃卤的东西，但是不要过多。

因为卤食物时所用的卤料中有很多种香料，其中的八角和小茴香比较常用，而这两种都具有回奶效果。卤制的食物中添加的香料和添加剂，食用过多容易引起妈妈上火，妈妈上火后宝宝吃奶也会出现上火不适症状 ，所以不建议多吃卤制的食物。

哺乳期饮食建议清淡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼虾等富含高蛋白的食物，减少吃辛辣、油腻和过咸的食物，要注意营养均衡多样化，有利于乳汁的分泌和乳汁营养的提升。

Answer 2

卤料由小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等组成，影响乳汁产量，且过量食用易造成奶水盐分增加，乳汁质量不佳，对宝宝身体健康不利。
哺乳期女性为了促进乳汁分泌，常摄入大量营养物质，且饮食偏油甘厚腻，造成胃肠道负担。而且卤料内有花椒、胡椒等刺激性作料，更容易刺激消化道，同时卤肉由于放置时间过长容易导致细菌生长，进食后有引起胃肠道炎症的可能。

在哺乳期间，乳母应该避免进食韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等常用于调味的食品与饮品。这类调味食品与饮品性味辛辣，温燥，过食可使产妇内热上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，婴儿吃奶后会引起口腔炎，流口水等毛病。所以，以上辛辣之品作为调料是可以的，但不能多吃。
哺乳期饮食原则
　　1、多喝汤水
　　泌乳第一关键就是水，除了每餐一定要有汤汤水水的东西外，哺乳妈咪一天至少要摄取2.700～3.200CC的水分，所以开水、牛奶、豆浆、黑麦汁等也可适时补充。
　　2、多吃蛋白质食物
　　其实妈咪们仔细看看所谓的发奶食物，绝大部分都含丰富蛋白质，所以哺乳妈咪的蛋白质摄取量也一定要足够，瘦肉、鱼肉等都是上选。对于茹素的哺乳妈咪，专家说：“可以选择黄豆制品、豆荚、坚果等含丰富优质蛋白的食物，料理时再佐以姜或麻油即可。”
　　3、禁食回奶食物
　　常见的回奶、退奶食物有：韭菜、人参、生麦芽、麦茶等，妈咪只要谨记避开吃到这些食物即可。另外，生冷的食物也可能导致妈咪回奶，哺乳妈咪最好忌口。