Question

对宝宝大脑好的食物有哪些？宝宝吃什么补脑？

Answer 1

对宝宝大脑好的食物有哪些，家长都喜欢自己的孩子聪明伶俐。那么应该选择吃什么东西来促进大脑的发育呢？下面就来跟大家详细介绍一下，宝宝吃什么补脑。下面就把适合宝宝的产品告诉大家哦
对宝宝大脑好的食物有哪些
1、能激发创造力的食品

生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。

2、能增强记忆力的食物

黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，对增强记忆力大有裨益。常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。菠萝含有很多维生素c和微量元素，且热量小，有助于提高记忆力。

3、能提高灵敏度的食物

核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维的灵敏性。

4、能集中精力的食物

洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。

5、能提高分析能力的食物

花生含有人体所必须的氨基酸，可防止过早衰老和提高智力，促进脑细胞的新陈代谢，保护血管，防止脑功能衰退。

6、能促进睡眠的食物

小米有显着的催眠效果，若睡前半小时适量进食小米粥，可帮助入睡。

7、能提高效率的食物

糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收，可提高人的学习和工作效率。

宝宝吃什么补脑
健脑食物一：黄花菜

黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。而且黄花菜吃起来口感爽脆，相信小朋友不会拒绝这么美味的食物。

除了是“聪明菜”之外，黄花菜对于滋润皮肤、排毒和通便都是非常有好处的，所以，对于小朋友来说，黄花菜也是“健康菜”呀。

美食推荐：黄花菜栗子粉丝煲

材料：栗子267g，黄花菜(干)20g，粉丝47g，油、盐、鸡粉、生粉、胡椒粉适量。

做法：

1、将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗子，倒去水。

2、剥去栗子的外壳，待用，将黄花菜干用清水泡软，用厨房剪刀剪去梗，温开水泡软粉丝，再过一次冷河，沥干，待用，用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。

3、热油锅，放入蒜头爆香，放入黄花菜，放入栗子，放入砂锅中，放入粉丝，倒入芡汁。

4、盖锅盖，大火煮滚，揭盖，用筷子拌匀，以免粘锅底。

健脑食物二：大豆

如果要给大豆起个名字，也可以称它们为“聪明豆”。大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1、64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

大豆发酵制品，包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等，都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。大豆及其制品经微生物作用后，消除了抑制营养的因子，产生多种具有香味的物质，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量。

美食推荐：大豆杏仁核桃露

材料：黄豆1杯，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水适量。

做法：

1、黄豆提前用清水浸泡一夜。

2、杏仁提前用清水浸泡三小时左右。

3、将黄豆、杏仁洗净，与核桃仁一同放入豆浆机中。

4、加水至指定水位线，按下全豆豆浆键，15分钟后即可饮用。

健脑食物三：鱼类

我们从小就听大人说：要多吃点鱼，吃多了鱼才聪明啊。今天看来，果然不听老人言，吃亏在眼前：鱼可是能让宝宝更聪明的食物呢。

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。所以在吃饭的时候要安静专注的吃鱼，避免在饭桌谈笑时被鱼骨卡到了。

美食推荐：银鱼炒鸡蛋

材料：银鱼200g，鸡蛋100g，油、盐、葱花、味精、蒜片各适量。

做法：

1、银鱼可先在凉水中捞一遍，清除掉其中的杂质，沥干水分。

2、把鸡蛋直接打入银鱼中。

3、加适量葱花和水、盐、味精，搅拌均匀。

4、起油锅，油热后加蒜片爆香。

5、然后把搅拌好的银鱼下锅大火翻炒至成型，出汤汁后即可出锅。
宝宝吃哪些调料好
调料类：

花生油：含多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老等功效。

豆豉：有增强脑力效用，是脑力工作者的保健佳品。

色拉油：含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长。