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韭字怎么读

Answer 1

韭字读音：[jiǔ]

韭，汉语一级字，读作韭（jiǔ）。《说文解字》：“韭，菜名。一种而久者，故谓之韭。象形，在一之上。一，地也。此与专同意。”。一种而久割了又长割了又长的菜是韭之范式。

本义：指“韭菜”。多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如：“韭黄”。

衍义：又用作姓。

韭【戌集中】【韭部】康熙笔画：9画部外笔画：0画

《广韵》《集韵》《韵会》举有切《正韵》已有切，音久。《说文》菜名。一种而久者，故谓之韭。象形。在一之上。一，地也。《韵会》通志云：韭性温，谓之草锺乳。《礼·曲礼》韭曰丰本。

又《内则》豚，春用韭，秋用蓼。《仪礼·聘礼》韭葅。《列子·天瑞篇》老韭之为苋也。《埤雅》韭之美在黄。

又《尔雅·释草》蒮，山韭。《疏》韭生山中者名蒮。《本草》李时珍曰：诸葛韭，亦山韭也，但因人命名耳。

又《本草》孝文韭，生塞北，状如韭，云是魏孝文帝所种。

又《羣芳谱》水韭，五六月堪食，不荤而脃。《北戸录》水韭，生於池塘中，叶似韭，得非龙爪韭乎。字林云：签，水中野韭也。