Question

每天不知吃什么，教你哪几道好吃的下饭菜，食材简单，好吃还不贵呢？

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Answer 1

西红柿烧茄子

原材料：长茄子、柿椒、番茄、蒜、食用油、盐、白糖做法：1、长茄子清洗切滚刀块后均匀上洒些盐腌渍20min；2、辣椒和番茄清理干净后各自切片；3、大蒜去皮切成薄片，腌好的长茄子用劲攥一下水份；4、炒菜锅热再放食用油，再放大蒜瓣进行爆香；5、嗅到蒜香然后放入攥干水分长茄子，文火煸炒至长茄子掉色变松；6、放辣椒和番茄，加一勺白糖和适量盐调味品，走红炒匀；7、半途能少加一点开水翻炒番茄变松发生鲜红色料汁就可以。

手撕鸡

食物：小鸡崽1只，黑木耳，西柠，小香葱，香莱，盐，油，芝麻油，生抽，辣椒油，白砂糖，耗油，蒜末，八角，麻椒，生姜片，米酒作法：1、把小鸡崽清洗干净，烧一锅水，把整鸡放进锅中，煮到鸡脯肉断生，取下放凉。2、黑木耳洗干净后，撕片，会用开水煮2分钟，预留。3、取一个小盘子，用调味品调成一碗酱汁，切大半个西柠，取汁到调料碗里。4、把凉透了的鸡拿手掰成小条，加黑木耳，倒进酱汁翻拌。5、此外大半个西柠切成丝，拌到碗里，最终放两根香莱。

西葫芦炒鸡蛋

食物：角瓜、生鸡蛋、盐、蒜头、植物油、鸡精作法:1、鸡蛋打散，油凉锅，炒鸡蛋之六完善摆入盘里。2、锅油烧，下蒜泥，角瓜，炒出较为干的时候加一点水。3、在河速干时倒进生鸡蛋，加上适度盐，煸炒两下。4、放鸡精调味品，就可以出锅了摆盘。

娃娃菜烧腐竹

做法：1、腐竹提前一天泡好，切段，娃娃菜切粗条；2、炒锅油热以后下入姜爆香；3、加入腐竹段翻炒；4、翻炒一会儿加入娃娃菜煸炒；5、待娃娃菜变软以后加入盐翻炒几下；6、加入味精翻匀出锅。

Answer 2

松仁玉米，拔丝红薯，梅菜扣肉，红烧排骨，糖醋鲤鱼，这几道美食营养下饭可口健康。

Answer 3

东坡肉，肉炒腐竹，西芹炒腊肉，回锅肉，这些食物食材简便，营养可口，美味实惠。

Answer 4

我觉得鱼香肉丝，水煮肉片，芹菜炒腰果，以及过油肉土豆片，这些家常菜非常的美味，而且价格比较实惠。