Question

外地人去北京，最难以接受的北京美食有哪些？

Answer 1

1、北京豆汁

。老北京人爱吃的早餐，豆汁配焦圈，那可是情怀。记得刘心武在《钟鼓楼》中写道：“老北京们将它视为最廉价物美的热饮，许多人简直是嗜之入迷。……便是真想马上喝到一碗热豆汁儿！”。

豆汁的味道，酸里带甜，甜中有涩，涩而不苦，名气很大，很多外地人想要去品尝一下，结果喝完，就直接拔草，受不了这股奇怪的味道。

2、北京炸酱面

。我在北京待了好些年，从房东哪里，也学到了些做炸酱面的技巧，说句实在话，这面，主要就是炸酱还有菜码儿，热天吃的话，还是不错的。

对于那些吃面狂热爱好者来讲，对于黑乎乎的炸酱面，还是提不起兴趣，也许是它太过于普通，而且很难说，哪一家才是正宗，它更多的是代表一种家乡味，为此很多人也吃不习惯。

3、杭州西湖醋鱼

。提到吃鱼，想必没有那条鱼可以有西湖醋鱼这般名气大，老话说：“上有天堂，下有苏杭”，到杭州很多人就冲着这个鱼去的，结果是大失所望，这个口味实在有些难以接受。

草鱼做好的醋鱼，酸甜味十足，可是对于大部分人来讲，情愿吃一条香辣鱼，也不喜欢这种做法，尤其是一些厨艺不到位的商家，做出来又腥又甜，看着就没胃口。
希望能帮到你，祝你好运

Answer 2

北京是我国首都，那么在餐饮方面也是有很独特的地方，有很多美食。那么比较难以让外地人接受的就是北京的咸菜，北京的豆汁。
北京的豆汁是由绿豆粉丝作为下脚料，用绿豆浸泡后加水磨成的。因为略带有一种酸臭味，还有一点点潲水的味道，所以外地人可能有些人吃不惯，比较难以接受。
另外北京咸菜是北京人根据自己的口味腌制的，也是很富有北京特色的，那么种类很多，可以腌制成黄瓜，萝卜丁，花生，豆角等各式咸菜。但是有些外地人并不喜欢吃这种腌制咸菜可能会比较不能接受。

Answer 3

从用户的评论和反馈来看，下面是一些外地人对于北京美食难以接受的：

1. 羊肉火锅：对于不习惯吃较重口味的人来说，很难适应北京羊肉火锅的味道和香气。

2. 炸酱面：炸酱面的味道较咸，很多外地人可能不太喜欢。

3. 驴肉火烧：驴肉火烧的肉质比较硬，口感较为特殊，不适合所有人的口味。

4. 卤煮：卤煮的味道过于鲜咸，不适合所有人的口味。

5. 烤鸭：烤鸭的肉质较为油腻，也有一些人吃不惯。

当然，这只是一些人对于北京美食的个人感受，每个人的口味和喜好都不一样，还是要具体问题，具体分析。