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收藏的小小诀窍

Answer 1

收藏的小小诀窍

1. 炒藕丝不变黑

炒藕丝时，一边炒一边加些水,能防止藕变黑。

2.让士豆不发芽

买回来的土豆经常不注意就发芽了，下次可以在土豆堆里放个革果试试。

3.轻松剥鱼鳞

剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里，鱼鳞会很容易脱落。

4.炸鱼怎么去腥味

炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻既能除腥，又能增强鲜味。

5.煮鱼汤加牛奶

在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。