Question

真空包装年糕不杀菌可以保存多久

Answer 1

问：真空包装年糕不杀菌可以保存多久

问：真空包装的年糕要水放浸没吗？

答：亲您好，已经帮你查询到结果，通常情况下，它可以在0-4℃条件下保存10-14天，在2-4℃条件下保存7-10天。但建议尽量在该时期之内食用完，以免发生食物安全问题。希望我的回答能对你有所帮助

答：不用水放浸没，你可以先用一把锋利的刀具切开真空包装，然后将该年糕放入锅中，加一点清水，以中火加热，期间要不断的搅拌，直到年糕变得又热又湿为止。热湿的年糕就可以食用了。

问：常温能放几天，不杀菌的

答：亲，年糕是一种湿养食品，由于含水量较大，相对更容易发霉，建议在不杀菌的情况下最多只保存1-2天。

问：真空包装年糕在杀菌过程中水要浸没年糕杀菌吗？

答：不需要。真空包装年糕的杀菌过程，不需要将年糕浸没在水中来进行杀菌处理，而是通过高温高压或辐射处理，来杀死其中的细菌和腐败微生物，从而确保其新鲜可口。