Question

运用化学知识解释生活当中的现象或解决生活当中的问题

运用化学知识 解释生活当中的现象 或 解决生活当中的问题

只要想个课题 也可附上大概解释（我加分）

大家帮忙开拓一下思路 要写试验报告

Answer 1

研究玻璃表面的亲水性
干净的玻璃器皿表面是不挂水珠的，水也不会成股流下，只会形成薄薄的水膜，也就是说玻璃表面是亲水的，这是因为玻璃表面有羟基，是亲水基团；而如果玻璃表面沾上油污就会变得疏水，水不能铺展而会形成水珠，这是因为油污是有机物，是疏水的，所以我们可以通过玻璃表面是否会挂水珠判断玻璃是否洗干净。当然，同时可以检验一下洗涤剂这种表面活性剂对油污的清洗作用。

Answer 2

用洗洁精洗衣服上的油脂，利用油脂溶于碱的原理
化学老师说，羊毛衫应当用洗发水洗，而非洗衣粉或肥皂。因为羊毛会耐酸不耐碱，长期洗会减少其质量的，用洗发水是因为人的头发即人毛（与动物毛性质相当），洗发水可以洗头发，因此洗羊毛衫效果佳。

Answer 3

发酵粉主要成分碳酸氢钠,蒸馒头时用上发酵粉可使馒头蓬松
Ag放久会变得不光亮是因为和空气中的SO2反应生成了Ag2O

Answer 4

洗涤剂的分子是由一端亲油基和亲水基构成的，当混合入乳浊液后油的朝向油 水的朝向水，把油包围起来 ，使他们可以被清理