初二第一学期物理实验册的答案 配粤教沪科版
妈妈给小红准备了同样滚烫的一碗漂满香油的鸡汤和一碗开水放在餐桌上,过了一会儿小红去喝,发现鸡汤仍烫得难以下咽,可那碗开水已不是很烫了.请分析这是为什么?...
妈妈给小红准备了同样滚烫的一碗漂满香油的鸡汤和一碗开水放在餐桌上,过了一会儿小红去喝,发现鸡汤仍烫得难以下咽,可那碗开水已不是很烫了.请分析这是为什么?
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因为液体的热量主要是靠蒸发释放到外界的,而鸡汤上漂有香油,隔绝了汤与空气,故汤中水分不能蒸发.而开水上没有香油,则水分可蒸发.故开水降温较快.
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