鸡蛋饼怎么做?

同学在生日时送了我一个锅子,底部是一个去凹进去的KITTY脸。我想用这个锅子给同学做鸡蛋饼。可是我不会做,再说这个锅子很小,不可以把里面的鸡蛋饼两面煎。如果实在不行就不用... 同学在生日时送了我一个锅子,底部是一个去凹进去的KITTY脸。我想用这个锅子给同学做鸡蛋饼。可是我不会做,再说这个锅子很小,不可以把里面的鸡蛋饼两面煎。如果实在不行就不用这个锅子了。

条件1:做工要简单,但一定要好吃。

条件2:希望大家不要复制一大堆,我要你们日常做过的。

条件3:不一定要用KITTY锅。

条件4:最好是甜的,咸的也可以。

一定要好吃哦!!!
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台卓楚晗蕾
2019-02-12 · TA获得超过3530个赞
知道大有可为答主
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1.原料-- 面粉150g 鸡蛋2个 盐适量 水适量(约300ml) 油20g 荵花适量 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。 开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。翻面后可以盖锅,不盖也可以。 2.将面粉、白砂糖、猪化油、鸡蛋一起放在小盆中拌匀。2:用开水慢慢倒入,一边用面杖搅拌,开水不能倒多了,盆中有2/3的面团,1/3的面粉即可。3:待冷确后用手揉成面团备用。4:锅中放油烧至七成热时,做成溥饼放锅中炸至金黄色时,立即起锅装盘即成。非常好吃,又简单又营养,你试试吧
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小皮侠
2019-05-27 · 优质视频达人
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小皮侠
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美味可口的鸡蛋饼怎么做?

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百度网友e299dde
高粉答主

2020-05-04 · 醉心答题,欢迎关注
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考润刘原
2019-02-26 · TA获得超过3688个赞
知道大有可为答主
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鸡蛋饼的制作材料:
主料:面粉
150g
,鸡蛋
2个,盐
适量,水
适量(约300ml)
,油
20g
,荵花
适量
鸡蛋饼的特色:
每日作早点一碗,分服见效.美皮肤,防治面部皱纹,适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
教您鸡蛋饼怎么做,如何做鸡蛋饼才好吃
把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。
调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。
看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了,(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲)

翻面后可以盖锅,不盖也可以。
好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡!
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达克悠拉
2008-11-30 · 知道合伙人餐饮行家
达克悠拉
知道合伙人餐饮行家
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1994年毕业于机电中专 1999年中式面点(中级)

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将面粉搅糊,浇入煎盘,摊平,淋入鸡蛋,将鸡蛋抺匀,两面煎透后,涂上蕃茄酱或者烧烤酱,然后再将馅放入,将最外层面皮折叠,包裹好,再煎一会即成!
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