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蛋白质是人简游体必需的营养物质,因此很多人都在日常生活中注重蛋白质食物的摄入。营养早槐滑餐中的牛奶和鸡蛋就是非常好的蛋白质食物。众多消费者都知道,食补永远是补充营养最好的办法。那么都有哪些食物里面含有丰富的,符合人体需要的蛋白质呢?
蛋白质是构成人体结构的主要成分,其含量仅次于水,约占人体重的五分之一。肌肉、神经组织中蛋白质成分最多,其他脏器及腺体组织中次之,但含量亦相当丰富。
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人拦明销体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
蛋白质是构成人体结构的主要成分,其含量仅次于水,约占人体重的五分之一。肌肉、神经组织中蛋白质成分最多,其他脏器及腺体组织中次之,但含量亦相当丰富。
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人拦明销体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
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海鲜类排第一(鱼肉) 豆类其次(大豆 卵灵脂 ) 奶类9( 牛奶 初乳) 卵类(鸡蛋) 肉类(牛肉
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一些看似有点恶心的事物它们的蛋白含量都很高…如蚕俑,还有蛐(养殖类的),其蛋白含量都高的惊人…
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