兰花功效：养阴润肺，利水渗湿，清热解毒
兰花的茎：白及，用其假鳞茎入药，能消肿、 止血、 补肺, 生肌止痛，润肋行力；流苏虾脊兰，能清热解毒，强筋壮骨。
兰花（学名：Cymbidium ssp.）：附生或地生草本，叶数枚至多枚，通常生于假鳞茎基部或下部节上，二列，带状或罕有倒披针形至狭椭圆形，基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎，有关节。总状花序具数花或多花，颜色有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫。
中国传统名花中的兰花仅指分布在中国兰属植物中的若干种地生兰，如春兰、惠兰、建兰、墨兰和寒兰等，即通常所指的“中国兰”。这一类兰花与花大色艳的热带兰花大不相同，没有醒目的艳态，没有硕大的花、叶，却具有质朴文静、淡雅高洁的气质，很符合东方人的审美标准。在中国有一千余年的栽培历史。
中国人历来把兰花看做是高洁典雅的象征，并与“梅、竹、菊”并列，合称“四君子”。通常以“兰章”喻诗文之美，以“兰交”喻友谊之真。也有借兰来表达纯洁的爱情，“气如兰兮长不改，心若兰兮终不移”、“寻得幽兰报知己，一枝聊赠梦潇湘”。1985年5月兰花被评为中国十大名花之四。
扩展资料：
经济价值：
兰花自身的价值源于其极高的观赏价值、 广泛的药用价值以及食用价值，这是兰花与生俱来的自然属性。除此之外，兰花还具有独特的香用价值和珍稀的物种价值。 兰花的经济价值是则在一个逐步认同的过程中体现出来的。
观赏价值：
兰花具有美妙的花姿、 丰富的色彩、 清幽的香味和优雅的姿态，原生于深山幽谷之中，我国称之为花中君子、 天香。 兰花的形态素雅,花香袭人，是名贵花卉之一，深得人民喜爱，无论是单株或是成片种植，都具有极高的观赏价值。
药用价值：
兰花种类很多，在药用植物学记载中就有 122 种，如四季兰，金草兰，拖鞋兰等。在古代 《神农本草经》 、 《本草拾遗》、 《本草纲目》 等中医药书中，对兰花的药用功能都有记载，如天麻、三棱虾瘠兰 、 绿花勺兰、 黑节草、 石斛等大部分品种的兰花，都是上好的中草药，具有极大的药用价值。
现代社会中，竹叶兰全草均可入药，具有清热解毒,祛风湿和消炎利尿之功效；白及，用其假鳞茎入药，能消肿、 止血、 补肺, 生肌止痛，润肋行力；流苏虾脊兰，能清热解毒，强筋壮骨；独蒜兰可治疗肝脏疾病等。
食用价值：
兰花既可用来制作花酒，也可以腌制、 凉拌及制作花茶等。 印度喜马拉雅山山麓盛产野生的喜姆比兰，当地土著把幼嫩的假球茎加以切块，调理成美味的佳肴。 日本京都也有人将春兰晒干淹渍成 “ 兰花茶 “ 装罐出售，其香气风味独特。 在其它地方，还有利用兰花制作的面条、 饮料等食品。
香用价值：
用兰花制成香味料，如 “ 梵尼拉香精” ，它是饼干，冰淇淋最高级的天然香料。 梵尼拉香精是利用原产在墨西哥的梵尼拉兰果实经发酵后制成，目前我国也有大量栽培。
物种价值：
兰科植物是世界上最大的植物家族之一，全世界有近 2 万种，主要分布在热带地区，以热带雨林最为集中。 中国有兰科植物 1240 种以上，也主要集中分布在热带地区。 但是目前, 兰花中的一些名品已经濒临绝迹，其物种价值应该得到大家的保护。
文化价值：
兰花的文化价值总的来说是由兰花的兰本体文化和兰花在历史发展中出现的兰花的衍生文化构成并体现出来的 。 兰花的文化社会价值包括认识价值 、 审美价值 、 教育价值 、 伦理价值等，包括积累创造民族文化 、 凝聚民族精神 、 传承历史文化等独特功能，这是兰花的根本性价值 。
认识价值：
兰花文化就是特定的社会个体 、 社会团体在不同的历史人文背景 、 地理条件 、 经济基础 、 社会阶层等综合因素下，在接触兰花的过程中，通过自身体会和总结而得到的审美哲学和意识形态。它是在客观条件下，对兰花及其相关事物的主观体会 。
人类认识兰花的漫长过程，也是兰文化从起始到发展的过程。广义的兰文化是指人类与兰花相关的一切活动，具体来说，是指人类在采兰 、 养兰 、 赏兰过程中 , 特别是在赏兰过程中所形成的一整套价值取向。
一般而言 , 西方国家是从兰花的形体上开始认识兰的，洋兰种类繁多，花色缤纷艳丽，花形千变万化，花形 、 花色 、 花瓣质地 、 花序是其欣赏的焦点 。而东方兰文化以中华兰文化最为源远流长，它还孕育了日本兰文化和韩国兰文化，形成了独具东方特色的兰文化 。
审美价值：
人们喜欢兰花，并不仅仅是因为兰具有的那些自然的生物属性，且因为兰的绰约多姿，使人产生了美感 。 这种美感意识越来越强烈，越来越深刻，就发展成为对兰的审美鉴赏。 兰花特殊的怡人之美日益显现出他的审美价值，满足人的精神需求，孕育和奠定了其在人类社会中的经济价值和文化价值的灵魂地位 。
教育价值：
在中国传统文化中，兰文化从属于传统文化，是传统文化中的一颗璀璨明珠。 中国兰花文化历史悠久，文化涵蕴深厚，与中华民族文化紧紧相连，是高洁 、 典雅的人文精神和爱国 、 坚贞不屈的优秀人格品质的象征，是几千来中华民族文化的凝练 。
兰花的高贵脱俗 、 秀丽多姿和阵阵幽香引得历代诗人墨客常为之吟诵绘画 。 我国古籍有关兰蕙的文字记载距今已有两千多年的历史，最早的可见于 《诗经》。 孔子曾赞兰花 “ 芝兰生于幽谷，不以无人而不芳” 并誉之为 “ 王者之香”。
伟大的爱国诗人屈原更是在 《离骚》 中以兰花比拟品格的高洁：“ 绿叶兮素枝，芳菲菲兮袭余” 、 “余既滋兰之九畹兮，又树蕙之百亩”。 其它如 《左传》、 《越书》、 《楚词》、 《蜀志》、《晋书》 等对兰花均有记载。
这些名句被广泛地袭用 、传播，并在儒家的各种典籍中被广泛地作典故引用。正是历代文人们的借物抒情、 借物言志，给兰这种植物披上了独具人类情志的色彩，使兰成为一个具有一定的理想内容、 感情色彩的文化观念，成为一个色彩绚烂的文化符号。
伦理价值：
随着社会历史不断的向前发展，社会物质财富也在不断的积累，人们的精神财富也在不断地充实提高，兰文化也越来越引起人们的注意和认可。 人们把对兰花美感的追求，用文化的方式从自身的社会中反映出来，借兰花的魅力，抒发自己的情怀，并把兰文化与做人的情操、 做人的道德标准联系在一起。
如今，兰文化已经渗入我们生活的方方面面，给予人类之生活价值、 精神价值，乃至道德培养价值。与此同时，兰花文化也不断发展，日益丰富起来，从兰文化历史的角度看，有古代兰文化、 兰文化传统和当代兰文化，从兰文化的载体角度看，有古籍中的兰文化、 田野中的兰文化、 兰花的草根文化等；从兰草主体角度看，有兰草本体文化、 兰花衍生文化等。
参考资料：百度百科- 兰花
所有的兰花对人都是有好处的。
兰花的品种有：春兰、建兰、蕙兰、寒兰、墨兰、文心兰、石斛兰、千代兰、卡特利亚兰、春剑等。
1、春兰
植株一般较小，假鳞茎较小，卵球形。 叶带形，边缘无齿或具细齿。花多单朵或两朵，不出架；花色以绿色、淡褐黄色居多，花幽香。蒴果狭椭圆形，花期1-3月。生于多石山坡、林缘、林中透光处，海拔300-2200米，在中国台湾可上升到3000米。广义的春兰还包括豆瓣兰、莲瓣兰、春剑，它们的主产地多在大西南各省区，植株花朵各有特色。
2、建兰
叶阔线形，长30厘米~60厘米，多直立，叶缘光滑。一茎着花6~12朵。花黄绿色乃至淡黄褐色，有暗紫色条纹。香味甚浓，花期7~9月。名贵品种有十三太保、龙岩素心、铁骨素、银边大贡等。
生于疏林下、灌丛中、山谷旁或草丛中，海拔600-1800米。产中国多地，广泛分布于东南亚和南亚各国，北至日本。此花有栽培，具有较高的园艺和草药价值。
3、蕙兰
根肉质、淡黄色，叶线形，比春兰直立而粗长，叶缘粗糙。一茎着花5~13朵，淡黄色，唇瓣绿白色，具红紫斑点。花甚香，花期4-5月。名贵品种有程梅、送春、荡字、隆昌素等。
蕙兰生于海拔700-3000米的湿润但排水良好的透光处。产于中国大部分地区，尼泊尔、印度北部也有分布，蕙兰常作盆景观赏 。
4、寒兰
叶带形，薄革质，暗绿色，前部边缘常有细齿。花常为淡黄绿色而具淡黄色唇瓣，也有其他色泽，常有浓烈香气；花瓣常为狭卵形或卵状披针形；唇瓣近卵形；蕊柱稍向前弯曲，两侧有狭翅。蒴果狭椭圆形，长约4.5厘米，宽约1.8厘米。花期8-12月，寒兰耐寒性不强。
生于林下、溪谷旁或稍荫蔽、湿润、多石之土壤上，海拔400-2400米。
分布于中国、日本南部、朝鲜半岛南端。 株型修长健美，叶姿优雅俊秀，花色艳丽多变，香味清醇久远， 凌霜冒寒吐芳，实为可贵，因此有“寒兰”之名，为国兰之一。
5、墨兰
叶带形，近薄革质，暗绿色。花葶从假鳞茎基部发出，直立，较粗壮，一般略长于叶；花的色泽变化较大，较常为暗紫色或紫褐色而具浅色唇瓣，也有黄绿色、桃红色或白色的，一般有较浓的香气；萼片狭长圆形或狭椭圆形；花瓣近狭卵形；唇瓣近卵状长圆形；蕊柱稍向前弯曲，两侧有狭翅；花粉团4个，成2对，宽卵形。蒴果狭椭圆形。花期10月至次年3月。
生于林下、灌木林中或溪谷旁湿润但排水良好的荫蔽处，海拔300-2000米。分布于中国、印度、缅甸、越南、泰国、日本琉球群岛等。
6、文心兰
植株轻巧、潇洒，花茎轻盈下垂，花朵奇异可爱，形似飞翔的金蝶，极富动感，是世界重要的盆花和切花种类之一。文心兰花型独特，具有较高的观赏价值。花朵颜色有纯黄、洋红、粉红，或具茶褐色花纹、斑点，花序更是变化多端，有竖立开一两朵、十朵、数百朵，不一而足。其花序分枝良好，花形优美，花色亮丽，近看形态像中国“吉”字，所以又名吉祥兰。
7、石斛兰
石斛兰的植株由肉茎构成，粗如中指，叶如竹叶花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，每花6瓣，四面散开，花瓣边均为紫色，瓣心为白色。
石斛兰的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起，石斛兰也成为了一种观赏植物。石斛兰的栽培方式一般为盆栽。由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质，被誉为父亲之花。
8、千代兰
千代兰是典型的气生兰，生性粗放，原产于东南亚一带，喜爱高温。花期在春至秋季，如从幼苗培养起，需经五年才能开花。现以泰国对该属的栽培、育种最为成功。由乌舌兰和万代兰杂交而产生。植株较为矮小。
千代兰花色缤纷悦目，全年都有开花的品种，但大多数集中在春季或夏秋， 花色的变化很丰富，有多种颜色。其植株耐旱性特强，喜爱在户外艳阳直射下生长，不需特别的设备和管理。
9、卡特利亚兰
卡特利亚兰这种流行的大众兰花发现于美洲热带大陆。卡特利亚兰是热带兰中花朵最大，色彩最艳的种类，国际上有“洋兰之王”的美誉。经过园艺学家杂交育种，已经育出近千个园艺品种。卡特利亚兰原产中美洲洪都拉斯伯利兹地区和危地马拉，适应性极强。
花色主要为如天堂般圣洁的纯白和熏衣草般的紫色，当然还有橙色和绯红色等其他色彩。常具对比色的硕大、皱褶的唇瓣，这是卡特兰属特征。卡特兰花多具典型芳香，且几乎四季开花，花期2~3个月。个别花在植株上持续4~6个星期，但如剪切下来只持续1个星期左右，花序极短。
10、春剑
春剑常称为正宗川兰，虽云、贵、川均有名品，但以川兰名品最名贵。春剑花色丰富多变。是色素种类最多的一个兰种。
其四大基本原色是：白、绿、黄、红。在这些基色中又呈现出若干变调色彩，白色在其他兰科植物中难寻到纯净无瑕的白色，而在春剑中则屡有圣洁的白色花被，有的呈银白，有的鱼肚白，有的水白，有的乳白，有的呈月白色，显得那样神圣、静逸、纯洁；绿色花被，生机盎然，浓缩着人生的哲理;黄色花被华贵明丽，事业的辉煌；红色花炽热深情，爱的使者。春剑色素绚丽多彩、姹紫嫣红、妩媚婉丽、打破了东方兰无艳色的结论。
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（一）花香可熏茶
兰花的香气清烈、醇正，用来熏茶，品质最高。
在福建省，乡人用建兰花朵蜜渍，然后饮用。兰花泡水后，恢复原来形状，既美丽又有特别香气，喝时风味非凡。花朵同时也可以食用。
（二）花可食用
花可做汤。据载花可点汤，临点汤时，先以热水瀹过，花色新，汤味鲜美。兰花可作菜肴，乃筵席上的著名川菜，清香扑鼻，缭绕席间，食之令人终生难忘。
